こんばんは！HIROです！
今回も中国のワインです。
同じシリーズの白ワインと同時投稿です！
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長城ワイン(白)
こんばんは！HIROです！ 今回は中国のワインです。 以前これとは別の中国のワイン（ブログには書いていませんが。。。）を飲んだ時に結構美味しく大変驚かされたので ...
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値段は白とほぼ同一です。
品種に関しては、白は竜眼という聞き慣れない品種のものでしたが、
こちらは皆さんご存知でしょう、カベルネ・ソーヴィニヨンとなっています！
こちらも案の定日本語での情報はあまりありませんが、中国ワインのカベルネ・ソーヴィニヨン！
どんなものか気になりますね！
ワインの情報
| 名称 | 長城干紅葡萄酒 |
| 生産者 | 中国长城葡萄酒有限公司 |
| ヴィンテージ | 2012 |
| タイプ | 赤ワイン |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー |
| 地域 | 中国 |
| 味わい | ミディアムボディ |
| 価格帯 | 〜2000円 |
感想
色あいは少しルビーがかった色素の濃い赤色です。
香りは、ブラックベリーやカシス、ブラックチェリー、プルーンなどと言った黒い果実系の香りを強く感じる。コーヒーのような香りと樽香も。また後味に芍薬や当帰のようなニュアンスの香りが少し残る。
アタックはすっきりとした雰囲気。タンニンはそこまで強くなくさらさらとして心地よい強さ。非常に果実味豊かな味わいで、鉄っぽさや少し甘みを感じる。余韻は短く、すっきりとしている。
総評
とても飲みやすく、割と番人受けしそうな感じがしました。すっきりとした飲み口とそこまで強くないタンニン。香りも価格帯で考えればしっかりとしていて、同価格帯のボルドーよりも個人的には好きかもしれません。
料理に合わすならなんでしょうか。案外クリーミーなチーズやジャーキーのような肉類など、キノコなども相性がいい気がします。あまりクセが強くないワインなので結構いろいろな料理に合わせることができるワインだと思います。
さて、今回同じ長城ワインの白も飲んでみましたが、白はあまりパッとしなかったのに対して、こちらは非常に高評価です。デイリーにも使えるだろうと思えるぐらいにはおすすめです。カベルネ・ソーヴィニヨンxメルローのオーソドックスな王道的な味わいです。上にも書きましたが、あまりクセが強くないワインなのでいろいろなものに合わせれそうです。ただ、逆に言うと単体でもそこそこ楽しめますが、料理と合わせることを前提に考えた方がいいかもしれません。
中国ワインということで見かけることはあまりないとは思いますが、気になった人には是非一度飲んでいただきたい一本です。
